Ingredientes
- 250 g tazas de arándanos
- 1 cucharada de semillas de chía (10 g)
- zumo de media lima
- Ralladura de la cáscara de la lima
(4 raciones ▪︎ 50 kcal por ración)
Preparación
- Coloca los arándanos en una olla o sartén.
- Cocina fuego medio durante unos minutos hasta que los arándanos estén blandos y comiencen a deshacerse.
- Aplasta los arándanos con un tenedor o lengua, hasta que liberen todo su jugo, añade el zumo y la cáscara de la lima rallada, junto con las semillas de chía y mezcla bien. Cocina unos par de minutos más.
- Deja reposar la mezcla durante unos 20 minutos.
- Sirve para acompañar de panqueques, galletas, queso, yogur...